Parma é uma cidade com vida cultural em efervescência, sem contar que está localizada na região Emiglia-Romagna. Esta região, do norte da Itália, talvez seja a de maior concentração dos sabores da culinária italiana, contendo com itens como o presunto de parma e o queijo …
Festival do Presunto de Parma
Acontece todo mês de setembro em Parma, o Festival del Prosciutto di Parma. Além de premiar os melhores produtores de presunto de parma da região, é ideal para aprender mais sobre produtos típicos como o próprio prosciutto crudo e o queijo parmesão, que é produzido artesanalmente em fábricas vinculadas ao Consórcio Parmiggiano-Reggiano. …